Matberedning i hemmet: Tillagningsmetoder
61 träffar

1 av 61
SLM 29757 – Nio pepparkaksmått av diverse typ, från Oxelösund

SLM 29757 – Nio pepparkaksmått av diverse typ, från Oxelösund

Kakmått, pepparkakor och mått för mörkakor. Tre olika storlekar på hjärtan, runda, stjärnor, diverse rundade och lövformiga mått.
Har tillhört Hedvig Persson (1887-1955), Oxelösund. Hon kom ursprungligen från Lönneberga. Gåva från sonen Helmer Persson (1918-1998) i Oxelösund.

Ämnesområden: Kakmått Metall
2 av 61
SLM 29755 2 – Pepparkaksmått av järnbleck i form av en gris, från Oxelösund

SLM 29755 2 – Pepparkaksmått av järnbleck i form av en gris, från Oxelösund

Pepparkaksmått av järnbleck, med smal regel. Glad gris med trynet i luften.
Har tillhört Hedvig Persson (1887-1955), Oxelösund. Hon kom ursprungligen från Lönneberga. Gåva från sonen Helmer Persson (1918-1998) i Oxelösund.

Ämnesområden: Gris Kakmått Metall: Järn
3 av 61
SLM 29755 1 – Pepparkaksmått av järnbleck i form av en häst, från Oxelösund

SLM 29755 1 – Pepparkaksmått av järnbleck i form av en häst, från Oxelösund

Pepparkaksmått av järnbleck, med smal regel. Häst med stolt hållning.
Har tillhört Hedvig Persson (1887-1955), Oxelösund. Hon kom ursprungligen från Lönneberga. Gåva från sonen Helmer Persson (1918-1998) i Oxelösund.

Ämnesområden: Häst Kakmått Metall: Järn
6 av 61
SLM 59121 1-2 – Två rånjärn med rektangulära plattor, från Björktorp vid Strängnäs

SLM 59121 1-2 – Två rånjärn med rektangulära plattor, från Björktorp vid Strängnäs

Två rånjärn med långa skaft och rektangulära plattor.
1. Rånjärnet har en oval ring som håller samman skaften. Plattorna är dekorerade med blommor, kusar och fåglar (?). Plattan är 13 x 8,5 cm, järnet är 88 cm långt.
2. Rånjärnet saknar ring vid skaftet. Plattorna är dekorerade med geometriska former, hjärtan, diagonal ruta och ram. Dessa är fyllda med kors och stjärnmönster. Plattan är 13,5 x 9 cm, järnet är 78 cm långt.

Rånjärnen har tillhört systrarna Karin och Lisa Hall från Stockholm som förverkligade sina ungdomsdrömmar om ett liv på landet.

Litteratur: ”Kärlek och konstgödsel. En berättelse om ideal,…

Platser: Strängnäs
7 av 61
SLM 59049 – Stor kopparkastrull med lock, från Björktorp utanför Strängnäs

SLM 59049 – Stor kopparkastrull med lock, från Björktorp utanför Strängnäs

Kastrull av koppar med flat botten och horisontalt bandhandtag av järn. Ring handtag på motsatta sidan. Lock med handtag
Kastrullen har tillhört systrarna Karin och Lisa Hall från Stockholm som förverkligade sina ungdomsdrömmar om ett liv på landet.

Litteratur: ”Kärlek och konstgödsel. En berättelse om ideal, passion och framtidsdrömmar” av Lena Wernevik, Sörmlands museum 2009.

Kastrullen kommer från Strängnäs museum, den överfördes till Sörmlands museum 2017.

Platser: Strängnäs
8 av 61
SLM 59018 – Kruskavel med svarvat handtag, från Björktorp vid Strängnäs

SLM 59018 – Kruskavel med svarvat handtag, från Björktorp vid Strängnäs

Kruskavel av trä, med järnfästning och svarvat trähandtag.

kaveln har tillhört systrarna Karin och Lisa Hall från Stockholm som förverkligade sina ungdomsdrömmar om ett liv på landet.

Litteratur: ”Kärlek och konstgödsel. En berättelse om ideal, passion och framtidsdrömmar” av Lena Wernevik, Sörmlands museum 2009.

Kruskaveln kommer från Strängnäs museum, den överfördes till Sörmlands museum 2017.

Platser: Strängnäs
9 av 61
SLM 60008 – Trebensgryta med handtag och lock, Näfveqvarns bruk

SLM 60008 – Trebensgryta med handtag och lock, Näfveqvarns bruk

Liten gryta av gjutjärn, tre långa fyrkantiga ben och långt massivt skaft. Rundad form. Lock med handtag och svårläst rund markering i relief, troligen "NQ" för Näfveqvarns Bruk. Grytan är blanknött på insidan och mycket sotig på utsidan. Även benen är skadade av eld. Längd 25,5 cm, höjd med lock 18 cm, Lockets diameter 16 cm.

Grytan är återfunnen oregistrerad i samlingarna, inga tidigare ägare eller givare noterade.

Ämnesområden: Gjutjärn Gryta Metall: Järn
10 av 61
SLM 60004 – Rund gryta av täljsten, försedd med handtag av järn

SLM 60004 – Rund gryta av täljsten, försedd med handtag av järn

Rund gryta utskuren i täljsten. Raka sidor. På två sidor utskurna handtag med plats för järntenar i vilka ett järnhandtag är placerat. Insidan har mörk beläggning efter användning. Diameter 20 cm, bredd 25,5 cm, höjd 12,5 cm.

Grytan är återfunnen oregistrerad i samlingarna, inga tidigare ägare eller givare noterade.

11 av 61
13989 – Aladåbform av honungsgult blyglaserat lergods från Tillinge, 1800-tal

13989 – Aladåbform av honungsgult blyglaserat lergods från Tillinge, 1800-tal

Honungsgul aladåbform av blyglaserat lergods. Oval form på liten fot. Motiv med stjärna i botten och ribbade sidor. Djupstämpel i botten, "Tillinge 2". Tillverkad vid Tillinge nya fajansfabrik, troligen under 1800-talets senare del eller tidigt 1900-tal. Bredd 23,5 cm.
Aladåbformen återfanns oregistrerad i samlingarna, ingen noterad tidigare ägare eller givare.

Ämnesområden: Aladåbform Form Keramik
12 av 61
SLM 60005 – Träkavel med mässingsnabbar och handtag av trä

SLM 60005 – Träkavel med mässingsnabbar och handtag av trä

Kavel av trä försedd med mässingsnabbar. Mässingsringar vid sidorna där en kraftig järnten är fäst. Ett handtag av svarvat trä är fäst vid järntenen med en mässingsring. Längd 38 cm, bredd 22,5 cm. Kavelns diameter med nabbar 5 cm.
Användningsområde osäkert.

Kaveln är återfunnen oregistrerad i samlingarna, inga tidigare ägare eller givare noterade.