SLM 4936 - Jästkrans flätad av träplattor, från Nyköping

Titel

SLM 4936 - Jästkrans flätad av träplattor, från Nyköping

Anmärkning

Jästkrans flätad av avlånga träplattor.
Gåva av Karl Andersson i Nyköping.
Jästkransen doppades i ölet, och hängdes sedan upp svalt och torrt. På så vis tillvaratogs jästen till nästa ölbryggning. Då sänktes jästkransen ner i den ljumma vörten och jäsningen påbörjades igen.

Museikod

SLM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

4936

Historik

Sverige

Sakord

Jästkrans

Höjd (mm)

55

Diameter (mm)

270

Tillverkning - Land

Sverige

Utställningshistorik

2021-06-05 - 2023-10-30 Fyll skafferiet på Nynäs

Källhänvisning

“SLM 4936 - Jästkrans flätad av träplattor, från Nyköping,” Sörmlands museum, hämtad 17 oktober 2021, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/292038.