SLM 32134 - Kokbok, receptsamling "Dyrtidsmat" från 1940-talet, Anna Schenström

Titel

SLM 32134 - Kokbok, receptsamling "Dyrtidsmat" från 1940-talet, Anna Schenström

Anmärkning

Receptsamling "Dyrtidsmat". Saknar pärmar. Innehåller recept med billiga rätter "för att få den billiga kosten omväxlande och smaklig och anvisningar på en del ersättningsmedel....". På framsidan: Maj-Sofi Ahlstrand 1941.

Receptsamling utgiven av Fackskolan för Huslig Ekonomi i Uppsala, förord av Anna Schenström, föreståndarinna.

Museikod

SLM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

32134

Samtidigt förvärvat

Samling: Bondefamiljen Andersson i Juresta

Historik

Floda Oppunda Katrineholm Södermanland Sverige

Förvärvsdatum

2004-05-24

Sakord

Kokbok

Specialbenämning

Dyrtidsmat

Material

Papper

Bredd (mm)

140

Höjd (mm)

214

Teknik

Tryckt Inbundet

Signering / märkning

Maj-Sofie Ahlstrand

Källhänvisning

“SLM 32134 - Kokbok, receptsamling "Dyrtidsmat" från 1940-talet, Anna Schenström,” Sörmlands museum, hämtad 10 augusti 2020, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/316962.