SLM 32134 – Kokbok, receptsamling “Dyrtidsmat” från 1940-talet, Anna Schenström

Bild som illustrerar objekt c24-316962

Beskrivning: Receptsamling "Dyrtidsmat". Saknar pärmar. Innehåller recept med billiga rätter "för att få den billiga kosten omväxlande och smaklig och anvisningar på en del ersättningsmedel....". På framsidan: Maj-Sofi Ahlstrand 1941.

Receptsamling utgiven av Fackskolan för Huslig Ekonomi i Uppsala, förord av Anna Schenström, föreståndarinna.

Objektnummer: 32134

Historik - Socken: Floda

Historik - Härad: Oppunda

Historik - Kommun: Katrineholm

Historik - Län: Södermanland

Historik - Landskap: Södermanland

Historik - Land: Sverige

Förvärvsdatum: 2004-05-24

Specialbenämning: Dyrtidsmat

Material: Papper

Bredd (mm): 140

Höjd (mm): 214

Teknik: Tryckt, Inbundet

Signering / märkning: Maj-Sofie Ahlstrand

Personrelation

Förlag: P. A. Norstedt & Söners förlag, Stockholm

Brukare: Maj-Sofi Ahlstrand, Nyköping

Givare: Elsa-Britta Wik, Nyhamnsläge

Författare: Fackskolan för huslig ekonomi, Uppsala

Grupperingar


Källhänvisning

Showing qrtag"SLM 32134 – Kokbok, receptsamling “Dyrtidsmat” från 1940-talet, Anna Schenström", Sörmlands museums samlingar, hämtad 18 april 2024
https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/objects/c24-316962/