SLM 15560 1-2 - "Kokbok för husmödrar", och kokbok för "mindre hushåll"

Titel

SLM 15560 1-2 - "Kokbok för husmödrar", och kokbok för "mindre hushåll"

Anmärkning

1. Kokbok för husmödrar. Halvfranskt band med rygg och pärmhörn i läder. Marmorerat överdragspapper. Notering: "Hilda Selander".

2. Kokbok: "Gustafva Björklunds Lilla Kokbok. Utdrag ur den större kokboken till tjenst för Mindre hushåll och Tjenare". Marmorerat överdragspapper på pärmen, läderrygg. Tryckt 1877.

1847 utgav Gustafva Björklund ”Kokbok för Husmödrar” som spreds i många upplagor. Den kom, tillsammans med Margareta Nylanders kokbok, att dominera kokboksförsäljningen under 1800-talets senare del, efter Cajsa Wargs ”Hjelpreda”.
Flera kokböcker utkom senare, ”Kokbok för Tjenare och tarfliga Hushåll” och ”Gustafva Björklunds lilla Kokbok”. Flera piratgåvor utkom även, med namn liknande hennes.

Museikod

SLM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

15560

Sakord

Kokbok

Specialbenämning

Kokbok

Material

Papper Läder

Tillverkning - Land

Sverige

Källhänvisning

“SLM 15560 1-2 - "Kokbok för husmödrar", och kokbok för "mindre hushåll",” Sörmlands museum, hämtad 20 oktober 2019, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/331499.