SLM 15565 - "Vår kokbok" av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966

Titel

SLM 15565 - "Vår kokbok" av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966

Anmärkning

"Vår kokbok" av Anna-Britt Agnsäter. 7:e omarbetade och utökade upplagan. Rabén & Sjögren, Stockholm. Utgiven av Kooperativa Förbundets provkök 1966. Med exlibris "Östman från Västergötland".

Sveriges mest sålda kokbok, första upplagan kom 1951. Hushållslärarinnan Anna-Britt Agnsäter presenterar i sann folkhemstanke sina recept med exakta mått i volymer, en kaffekopp ersattes med dl eller liknande. Enligt Hemmets Forskningsinstitut var en måttsats exakt, en matsked är 15 ml. Recepten var provlagade och skulle passa alla människor.

Museikod

SLM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

15565

Tillkomsttid start

1966

Förvärvsdatum

2014

Sakord

Kokbok

Specialbenämning

Vår kokbok

Material

Papper

Bredd (mm)

155

Höjd (mm)

215

Teknik

Tryckt

Källhänvisning

“SLM 15565 - "Vår kokbok" av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966,” Sörmlands museum, hämtad 6 juli 2020, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/331605.