SLM 15565 – “Vår kokbok” av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966
Beskrivning: "Vår kokbok" av Anna-Britt Agnsäter. 7:e omarbetade och utökade upplagan. Rabén & Sjögren, Stockholm. Utgiven av Kooperativa Förbundets provkök 1966. Med exlibris "Östman från Västergötland".
Sveriges mest sålda kokbok, första upplagan kom 1951. Hushållslärarinnan Anna-Britt Agnsäter presenterar i sann folkhemstanke sina recept med exakta mått i volymer, en kaffekopp ersattes med dl eller liknande. Enligt Hemmets Forskningsinstitut var en måttsats exakt, en matsked är 15 ml. Recepten var provlagade och skulle passa alla människor.
Objektnummer: 15565
Tillkomstperiod: 1966
Förvärvsdatum: 2014
Sakord: Kokbok
Personrelation
Författare: Anna-Britt Agnsäter, Stockholm
Tryckeri: Rabén & Sjögren, Stockholm
Grupperingar
Källhänvisning
"SLM 15565 – “Vår kokbok” av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966", Sörmlands museums samlingar, hämtad 29 mars 2024