SLM 15565 – “Vår kokbok” av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966

Bild som illustrerar objekt c24-331605

Beskrivning: "Vår kokbok" av Anna-Britt Agnsäter. 7:e omarbetade och utökade upplagan. Rabén & Sjögren, Stockholm. Utgiven av Kooperativa Förbundets provkök 1966. Med exlibris "Östman från Västergötland".

Sveriges mest sålda kokbok, första upplagan kom 1951. Hushållslärarinnan Anna-Britt Agnsäter presenterar i sann folkhemstanke sina recept med exakta mått i volymer, en kaffekopp ersattes med dl eller liknande. Enligt Hemmets Forskningsinstitut var en måttsats exakt, en matsked är 15 ml. Recepten var provlagade och skulle passa alla människor.

Objektnummer: 15565

Tillkomstperiod: 1966

Förvärvsdatum: 2014

Sakord: Kokbok

Specialbenämning: Vår kokbok

Material: Papper

Bredd (mm): 155

Höjd (mm): 215

Teknik: Tryckt

Personrelation

Författare: Anna-Britt Agnsäter, Stockholm

Tryckeri: Rabén & Sjögren, Stockholm

Grupperingar


Källhänvisning

Showing qrtag"SLM 15565 – “Vår kokbok” av Anna-Britt Agnsäter, 7:e upplagan 1966", Sörmlands museums samlingar, hämtad 28 mars 2024
https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/objects/c24-331605/