SLM 15569 - "Kok-Konstens Vetenskap och Konst" av Charles Emil Hagdahl (1809-1897)

Titel

SLM 15569 - "Kok-Konstens Vetenskap och Konst" av Charles Emil Hagdahl (1809-1897)

Anmärkning

"Kok-Konstens Vetenskap och Konst med särskildt afseende på Helsolärans och Ekonomiens fordringar" av Charles Emil Hagdahl (1809-1897). Klotband med skinnrygg. På försättsbladet: "Till Ida Andersson, hjärtligt tack f. sommaren 94 fr. Lotten Lagerstedt".

Det rör sig sannolikt om Magdalena Charlotta "Lotten" Lagerstedt (1840-1919), "skolkökets grundare", som bland annat skrivit boken "Kokbok för skolkök och enklare matlagning" 1892.

Museikod

SLM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

15569

Tillkomsttid start

1879

Förvärvsdatum

2014

Sakord

Kokbok

Specialbenämning

Kok-Konstens Vetenskap och Konst...

Material

Papper Skinn

Bredd (mm)

180

Höjd (mm)

242

Djup (mm)

62

Teknik

Tryckt

Källhänvisning

“SLM 15569 - "Kok-Konstens Vetenskap och Konst" av Charles Emil Hagdahl (1809-1897),” Sörmlands museum, hämtad 13 juli 2020, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/331609.