SLM 15569 – “Kok-Konstens Vetenskap och Konst” av Charles Emil Hagdahl (1809-1897)
Beskrivning: "Kok-Konstens Vetenskap och Konst med särskildt afseende på Helsolärans och Ekonomiens fordringar" av Charles Emil Hagdahl (1809-1897). Klotband med skinnrygg. På försättsbladet: "Till Ida Andersson, hjärtligt tack f. sommaren 94 fr. Lotten Lagerstedt".
Det rör sig sannolikt om Magdalena Charlotta "Lotten" Lagerstedt (1840-1919), "skolkökets grundare", som bland annat skrivit boken "Kokbok för skolkök och enklare matlagning" 1892.
Objektnummer: 15569
Tillkomstperiod: 1879
Förvärvsdatum: 2014
Sakord: Kokbok
Personrelation
Författare: Charles Emil Hagdahl, Stockholm
Förlag: Ivar Haeggströms Boktryckeri, Stockholm
Grupperingar
Källhänvisning
"SLM 15569 – “Kok-Konstens Vetenskap och Konst” av Charles Emil Hagdahl (1809-1897)", Sörmlands museums samlingar, hämtad 29 mars 2024