SLM S35-98-27 – Sill i papper, recept från Benningeskolan i Strängnäs, 1940-tal
Beskrivning: Sill i papper. Recept från Birgitta Carlsson, Malmköping, född 1924 i Gryt. Hon var elev på Benningeskolan i Strängnäs 1945-46 och har detta recept med sig därifrån. Ingrid Gustafsson från Gnesta var elev på Benningeskolan i slutet av 1940-talet. Hon berättar att vid varje frukost på skolan serverades någon sillrätt, som kokt sill, sillåda eller glödstekt sill tillsammans med gröt eller filmjölk. /Ur Sörmländska matminnen
Anmärkning: Recept från Birgitta Carlsson, Malmköping, född 1924 i Gryt. Hon var elev på Benningeskolan i Strängnäs 1945-46 och har detta recept med sig därifrån.
Foto taget med anledning av boken "Sörmländska matminnen" sid 83.
Fler foton finns, se fotoprotokoll.
Objektnummer: S35-98-27
Tillkomstperiod: 1998
Förvärvsdatum: 1998
Personrelation
Foto: Kerstin Pettersson, Årdala