SLM RR164-00-3 – Mjölkhushållning
Beskrivning: Konsulent Hellstrand till höger, kontrollerar koaguleringen av mjölken. 1948. Mjölkcentralen/Arla i Nyköping 1941-87.
Fler fotografier finns - se fotoprotokoll.
Anmärkning: Litteraturtips: "Mjölkcentralen 1915-1945". Minnesskrift av Gillis Rudeberg (1945). "Där ingår dels en historik över de metoder, som tidigare användes för att tillvarataga mjölken, dels beskrivning på den centralisering, som kommit till användning efter Mjölkcentralens bildande"
Objektnummer: RR164-00-3
Tillkomstperiod: 1948
Upphovsrättsinnehavare: Eric Kling
Förvärvsdatum: 2007-11-28
Personrelation
Givare: Kurt Nilsson, Nyköping
Foto: Eric Kling, Nyköping
Avbildad: Hellstrand, Nyköping
Grupperingar
Källhänvisning
"SLM RR164-00-3 – Mjölkhushållning", Sörmlands museums samlingar, hämtad 24 april 2024