13984 - Oststjärna, äggostform av järnbleck
Objekttyp
Titel
13984 - Oststjärna, äggostform av järnbleck
Anmärkning
Äggostform, så kallad oststjärna, tillverkad av järnbleck. Utstansade hål i botten. Formad som en stjärna. Ett litet hål har sannolikt haft en hank av järntråd. Återfunnen oregistrerad men med en liten etikett, "E. Holmgren, Gåva 19 19/4 33". Bredd 20,7 cm, höjd 4 cm.
Äggstjärnan kommer från nämndemannen Edvard Holmgren (1871-1941), Jönåker i Lunda socken. Han bevakade auktioner för museets räkning.
Äggost var kalasmat som bestod av mjölk, ägg, socker och något ämne att koagulera med. Den stjälptes upp och kunde ätas med sylt. De formar som var tillverkade av järnbleck är ofta tillverkade under 1800-talet och en bit in på 1900-talet. Tidigare kunde även träformar användas.
Äggstjärnan kommer från nämndemannen Edvard Holmgren (1871-1941), Jönåker i Lunda socken. Han bevakade auktioner för museets räkning.
Äggost var kalasmat som bestod av mjölk, ägg, socker och något ämne att koagulera med. Den stjälptes upp och kunde ätas med sylt. De formar som var tillverkade av järnbleck är ofta tillverkade under 1800-talet och en bit in på 1900-talet. Tidigare kunde även träformar användas.
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
13984
Förvärvsdatum
1933-04-19
Sakord
Form
Specialbenämning
Äggostform, äggstjärna
Material
Metall: Järn
Bredd (mm)
207
Höjd (mm)
40
Källhänvisning
“ 13984 - Oststjärna, äggostform av järnbleck,” Sörmlands museum, hämtad 24 februari 2021, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/454003.