13984 – Oststjärna, äggostform av järnbleck

Bild som illustrerar objekt c24-454003

Beskrivning: Äggostform, så kallad oststjärna, tillverkad av järnbleck. Utstansade hål i botten. Formad som en stjärna. Ett litet hål har sannolikt haft en hank av järntråd. Återfunnen oregistrerad men med en liten etikett, "E. Holmgren, Gåva 19 19/4 33". Bredd 20,7 cm, höjd 4 cm.
Äggstjärnan kommer från nämndemannen Edvard Holmgren (1871-1941), Jönåker i Lunda socken. Han bevakade auktioner för museets räkning.

Äggost var kalasmat som bestod av mjölk, ägg, socker och något ämne att koagulera med. Den stjälptes upp och kunde ätas med sylt. De formar som var tillverkade av järnbleck är ofta tillverkade under 1800-talet och en bit in på 1900-talet. Tidigare kunde även träformar användas.

Objektnummer: 13984

Förvärvsdatum: 1933-04-19

Sakord: Form

Specialbenämning: Äggostform, äggstjärna

Material: Metall: Järn

Bredd (mm): 207

Höjd (mm): 40

Personrelation

Omnämnd: Edvard Holmgren, Jönåker

Grupperingar


Källhänvisning

Showing qrtag"13984 – Oststjärna, äggostform av järnbleck", Sörmlands museums samlingar, hämtad 28 mars 2024
https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/objects/c24-454003/