SLM S35-98-2 – Kryddströmming
Beskrivning: Kryddströmming. Recept från Elna Andersson, Nyköping, född 1922 i Lista. Hon berättar: "På 1940-talet tjänade jag piga på en gård i Gåsinge (Söderby). Hela sommaren hade vi samma vardagsfrukost. Kokt potatis, kryddströmming och sur grädde samt havregrynsgröt och mjölk. Kryddströmmingen var fruns eget recept". Elna har då och då använt receptet. / Ur Sörmländska matminnen
Anmärkning: Foto taget med anledning av boken "Sörmländska matminnen" sid 87.
Fler foton finns, se fotoprotokoll.
Objektnummer: S35-98-2
Tillkomstperiod: 1998
Förvärvsdatum: 1998
Personrelation
Foto: Kerstin Pettersson, Årdala
Grupperingar
Källhänvisning
"SLM S35-98-2 – Kryddströmming", Sörmlands museums samlingar, hämtad 18 april 2024