Header

Beskrivning: Korngryn och fläsk som av många anses vara en typisk sörmländsk rätt. Fotografi till boken "Sörmländska matminnen" år 1998.

Anmärkning: Foto på råvaror för tillverkning av rätten korngryn och fläsk. Fotot är taget med anledning av boken "Sörmländska matminnen" sid 109. Foto ej publicerad

Kokta korngryn med fläsk anses av många vara en typisk sörmländsk maträtt. En del vill ha grynen kokta i mjölk medan andra vill ha dem kokta i buljong eller vatten.