SLM 37428 1-2 - Två handskrivna receptböcker, från Bogstens hushållsskola i Bettna

Titel

SLM 37428 1-2 - Två handskrivna receptböcker, från Bogstens hushållsskola i Bettna

Anmärkning

Två anteckningsböcker med svarta vaxdukspärmar. Innehåller diverse handskrivna recept. Kommer från Jenny Strömvall f. 1886, och tillkomna under hennes tid på Bogsten Hushållsskola i Bettna i början av 1900-talet.

1. "Jenny Strömvall" på första sidan. Innehåller recept på kakor, bröd och desserter. På pärmen, sista sidan, har någon noterat: "Ett bra groggrecept: 1/3 visky, 2/3 sodavatten att drickas i 4 timmars tid. Ordenerat av äldre och erfarne män". Under detta ytterligare en notering: "Ett bra toddyrecept är:
inget vatten, lika mycket socker och resten konjak".
2. Innehåller maträtter, kött, korv fläsk mm.

Museikod

SLM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

37428

Samtidigt förvärvat

Samling: Familjen Strömvall på Estlöt i Sättersta

Tillkomsttid start

efter 1900

Tillkomsttid slut

före 1920

Historik

Bogsten Bettna Bettna Nyköping Södermanland Sverige

Förvärvsdatum

2016-03-04

Sakord

Häfte

Specialbenämning

Två recepthäften

Material

Papper

Bredd (mm)

170

Höjd (mm)

217

Tillståndskategori 1

1: Utställningsbart tillstånd

Källhänvisning

“SLM 37428 1-2 - Två handskrivna receptböcker, från Bogstens hushållsskola i Bettna,” Sörmlands museum, hämtad 16 september 2019, https://sokisamlingar.sormlandsmuseum.se/items/show/425239.