Jästkrans flätad av avlånga träplattor.
Jästkransen doppades i ölet, och hängdes sedan upp svalt och torrt. På så vis tillvaratogs jästen till nästa ölbryggning. Då sänktes jästkransen ner i den ljumma vörten och jäsningen påbörjades igen.
Gåva av Karl Andersson i Nyköping.
1 av 3 på denna sida