Brunt klotband med textilrygg. "Hur jag lagar mat, kokbok av Thora Holm". 9:e upplagan.
13 av 31 på denna sida
Header
Kokbok31 träffar
- Sorterat efter: Senast ändrad
14 av 31 på denna sida
SLM 15562 – “Bullens kokbok” av Erik “Bullen” Berglund, från 1934
Bullens kokbok från 1934. Ljusblått klotband med präntad text i guld: Bullen kokbok. Husmoderns presentbok.
Skådespelaren och författaren av kokböcker, Erik "Bullen" Berglund (1887-1963).
15 av 31 på denna sida
SLM 15569 – “Kok-Konstens Vetenskap och Konst” av Charles Emil Hagdahl (1809-1897)
"Kok-Konstens Vetenskap och Konst med särskildt afseende på Helsolärans och Ekonomiens fordringar" av Charles Emil Hagdahl (1809-1897). Klotband med skinnrygg. På försättsbladet: "Till Ida Andersson, hjärtligt tack f. sommaren 94 fr. Lotten Lagerstedt".
Det rör sig sannolikt om Magdalena Charlotta "Lotten" Lagerstedt (1840-1919), "skolkökets grundare", som bland annat skrivit boken…
16 av 31 på denna sida
SLM 15560 1-2 – “Kokbok för husmödrar”, och kokbok för “mindre hushåll”
1. Kokbok för husmödrar. Halvfranskt band med rygg och pärmhörn i läder. Marmorerat överdragspapper. Notering: "Hilda Selander".
2. Kokbok: "Gustafva Björklunds Lilla Kokbok. Utdrag ur den större kokboken till tjenst för Mindre hushåll och Tjenare". Marmorerat överdragspapper på pärmen, läderrygg. Tryckt 1877.
1847 utgav Gustafva Björklund ”Kokbok för Husmödrar” som…
17 av 31 på denna sida
SLM 33034 1-4 – Kokbok, Prinsessornas Kokbok del I-IV, har tillhört Engla Strömvall (1889-1983)
Prinsessornas Kokbok, del I-IV. Inbunden bok med porträtt av tre prinsessor på framsidan, "Prinsessan Margaretha av Danmark, Kronprinsessan Märtha av Norge, Kronprinsessan Astrid av Belgien samt alla mina övriga elever tillägnas denna bok, Jenny Åkerström".
Har tillhört Engla Strömvall (1889-1983) på Estlöt i Sättersta.
Jenny Åkerström skapade en hushållsskola ”för fina…
18 av 31 på denna sida
SLM 33035 – “Iduns kokbok” av Elisabeth Östman, 1920
Iduns kokbok, inbunden i textil med klistrad bild föreställande kvinna med fruktfat. Författad av Elisabeth Östman (1869-1933) Hon var hushållslärare och drev Elisabeth Östmans Husmodersskola i Stockholm. Författare till bland annat Iduns kokbok och redaktör för veckotidskriften Idun.
Kokboken har tillhört Engla Strömvall (1889-1983), Estlöt i Sättersta.
19 av 31 på denna sida
SLM 32559 – Kokbok, “Den fraicha kokboken” 2005
Kokbok, "Den fraicha kokboken" handlar om smalare alternativ och hälsosammare varianter av smör, grädde och crème fraiche. Bild med grönsaker och skål med vit sås på framsidan.
20 av 31 på denna sida
SLM 32134 – Kokbok, receptsamling “Dyrtidsmat” från 1940-talet, Anna Schenström
Receptsamling "Dyrtidsmat". Saknar pärmar. Innehåller recept med billiga rätter "för att få den billiga kosten omväxlande och smaklig och anvisningar på en del ersättningsmedel....". På framsidan: Maj-Sofi Ahlstrand 1941.
Receptsamling utgiven av Fackskolan för Huslig Ekonomi i Uppsala, förord av Anna Schenström, föreståndarinna.
21 av 31 på denna sida
SLM 32541 – Kokbok; “Blodsockerblues” med Fredrik Paulún som författare och Oscar de Hoog som kock, om glykemiskt index
Kokbok; "Blodsockerblues" med Fredrik Paulún som författare och Oscar de Hoog som kock. Boken handlar om glykemiskt index. Framsidan består av en färgbild på en av maträtterna och tre små bilder på personer som motionerar.
22 av 31 på denna sida
SLM 32536 – Kokbok; “Pastaboken” utgiven av ViktVäktarna från 2004
Kokboken "Pastaboken" utgiven av ViktVäktarna med Christina Leijonhufvud som redaktör och Erik Karlsson som fotograf. Hårda pärmar där framsidan har en färgbild på en pastarätt och baksidan har 9 bilder med en informativ text.
Insamlat i samband dokumentationsprojektet "Hälsa och vikt i Katrineholm" som genomfördes 2005 med syfte att undersöka…
23 av 31 på denna sida
SLM 38137 – Stora boken om god och billig mat
Kokboken Stora boken om god och billig mat. Boken är skänkt av Magnus i samband med intervju där han berättar om hur han om hur han lärt sig att laga bättre mat och mår mycket bättre på grund av det. Se INTERVJU-054-67
Föremålet är insamlat inom projektet En perfekt människa?
24 av 31 på denna sida
SLM 15561 – Kokbok: “Anwisning till Tarfwelig Matredning”. 5:e upplagan 1796
Kokbok: "Anwisning till Tarfwelig Matredning". 5:e upplagan.
1802 kom ”Anwisning till potäters mångfaldiga begagnande”, 1804 ”Ny kokbok, Anwisning till en myckenhet nu brukliga Mat-rätters Tillredande; jemte ett Bihang innehållande Kunskaper om hwarjehanda Hushålls-Rön”. 1805 ”Anvisning till tarfvelig matredning. Jemte beskrifning om bärs och frukters syltning; grönakers och rötters förvaringssätt”. År…