Fem receptpärmar innehållande diverse recept från tidningar bland annat. Uppdelat på teman, sitter i plastfickor med register i början av varje pärm.
1. Ljusblå metallrygg, etikett: "Recept. Meny. fågel. Dessert".
2. Ljusblå metallrygg, etikett: "Recept. Chark och fisk. Jul".
3. Ljusblå metallrygg, etikett: "Köks". Innehåller diverse info om mat och hushållning,…
Header
Matberedning i hemmet: Recept33 träffar
- Sorterat efter: Senast ändrad
SLM 32586 – Häfte med recept “Fru Kylgrens restrecept”
Häfte med recept "Fru Kylgrens restrecept". Har sannolikt medföljt vid köp av ett Elektrolux kylskåp.
Stämplat: "Aktiebolaget Oskar Sohlberg, Ljungby". Sannolik återförsäljare av kylskåp.
SLM 36260 – Handskrivna recept, nedtecknade av Hulda Karlsson, Snickarstugan i Spånga
Enkelt skrivhäfte utan skyddomslag. Innehåller diverse handskrivna recept.
Har tillhört och sannolikt nedskrivits av Hulda Karlsson, Snickarstugan, Spånga. Se vidare samling Hanna och Karl Lundahl, Stjärnhov
SLM DIA00-1590B – Receptbok från Karin Karlsson i Österåker
Handskriven receptbok från Karin Karlsson, Snyltan, Österåker 1911.
SLM DIA00-1593 – Receptböcker
Receptböcker
Kokböcker var i början av seklet för de välbeställda, de som inte själva behövde laga sin mat. För det stora flertalet var matlagning inte en kunskap man läste sig till - det var något man växte in i genom att hjälpa till hemma. Råvarorna var begränsade och variationerna få. Det…
SLM DIA07-11 – Claes Lewenhaupt på Claestorp 1997
På Claestorps säteri i Östra Vingåker finns "Grevinnornas kokbok", en bok där grevinnorna i generation efter generation fyllt sidorna med recept prydligt nedtecknade i sirlig bläckskrift. Skrivna recept var i äldre tid en företeelse som hörde hemma i de högre socialgrupperna. En arbetsgrupp inom Östra Vingåkers hembygdsförening har skrivit av…
SLM 15573 – “Hemmets stora kokbok” från 1928
Hemmets Stora Kokbok, inbunden i klotband. Bild på framsidan. utgiven av Elise Adelsköld, Sigrid Westfelt och Ingeborg Zethelius.
Blyertsnotering på försättsbladet: "Astrid Sundqvist"
SLM 15467 – “Prinsessornas kakbok” utgiven av Husmodern 1960
Prinsessornas kakbok, utgiven av Husmodern. Häfte med foto på prinsessorna som ingår i den tidigare utkomna Prinsessornas kokbok. Recept insamlade av Anders Lundebeck och Sigyn reimers, några kommer från Prinsessornas kokbok.
SLM 15564 1-2 – “Hirams kokbok (1962) och “Hirams andra kokbok” (1984)
Hirams kokbok.
1. Blått band med text: Hirams kokbok. 5:3 upplagan, ICA-förlaget, Bröderna Borgström Motala 1962
2. Rött band med text: Hirams andra kokbok. Aarhus Stiftsbogtrykkerie i Danmark 1984. Ett antal inklistrade recept i försättsbladet.
SLM 15567 – “Kajsas kokbok”, åttonde upplagan 1936
Kajsas kokbok. Rött klotband med svart text: "Kajsas kokbok". 8:e upplagan 1936. Lantbrukssällskapets Tidskrifts AB.
SLM 15572 – “Illustrerad Kokbok för enklare hushåll och finare kök”, Eva Hellman
"Illustrerad Kokbok för enklare hushåll och finare kök" av Eva Hellman. 11 planscher i färg. Med exlibris "Östman från Västergötland"
SLM 15563 2 – Kokbok, “Hemmets kokbok” av Ida Norrby 1948
Rött klotband med Carl Larsson bild "Matina med frukostbrickan". 41 omarbetade upplagan med lista på hur många tryck som utgivits 1903-1948. År 1948.