Matberedning i hemmet: Recept33 träffar

  • Sorterat efter: Senast ändrad   
1 av 33 på denna sida

SLM 36994 1-5 – Fem receptpärmar med utklippta recept

Fem receptpärmar innehållande diverse recept från tidningar bland annat. Uppdelat på teman, sitter i plastfickor med register i början av varje pärm.
1. Ljusblå metallrygg, etikett: "Recept. Meny. fågel. Dessert".
2. Ljusblå metallrygg, etikett: "Recept. Chark och fisk. Jul".
3. Ljusblå metallrygg, etikett: "Köks". Innehåller diverse info om mat och hushållning,…

3 av 33 på denna sida

SLM 36260 – Handskrivna recept, nedtecknade av Hulda Karlsson, Snickarstugan i Spånga

Enkelt skrivhäfte utan skyddomslag. Innehåller diverse handskrivna recept.

Har tillhört och sannolikt nedskrivits av Hulda Karlsson, Snickarstugan, Spånga. Se vidare samling Hanna och Karl Lundahl, Stjärnhov

5 av 33 på denna sida

SLM DIA00-1593 – Receptböcker

Receptböcker

Kokböcker var i början av seklet för de välbeställda, de som inte själva behövde laga sin mat. För det stora flertalet var matlagning inte en kunskap man läste sig till - det var något man växte in i genom att hjälpa till hemma. Råvarorna var begränsade och variationerna få. Det…

6 av 33 på denna sida

SLM DIA07-11 – Claes Lewenhaupt på Claestorp 1997

På Claestorps säteri i Östra Vingåker finns "Grevinnornas kokbok", en bok där grevinnorna i generation efter generation fyllt sidorna med recept prydligt nedtecknade i sirlig bläckskrift. Skrivna recept var i äldre tid en företeelse som hörde hemma i de högre socialgrupperna. En arbetsgrupp inom Östra Vingåkers hembygdsförening har skrivit av…

8 av 33 på denna sida

SLM 15467 – “Prinsessornas kakbok” utgiven av Husmodern 1960

Prinsessornas kakbok, utgiven av Husmodern. Häfte med foto på prinsessorna som ingår i den tidigare utkomna Prinsessornas kokbok. Recept insamlade av Anders Lundebeck och Sigyn reimers, några kommer från Prinsessornas kokbok.

9 av 33 på denna sida

SLM 15564 1-2 – “Hirams kokbok (1962) och “Hirams andra kokbok” (1984)

Hirams kokbok.

1. Blått band med text: Hirams kokbok. 5:3 upplagan, ICA-förlaget, Bröderna Borgström Motala 1962

2. Rött band med text: Hirams andra kokbok. Aarhus Stiftsbogtrykkerie i Danmark 1984. Ett antal inklistrade recept i försättsbladet.

11 av 33 på denna sida

SLM 15572 – “Illustrerad Kokbok för enklare hushåll och finare kök”, Eva Hellman

"Illustrerad Kokbok för enklare hushåll och finare kök" av Eva Hellman. 11 planscher i färg. Med exlibris "Östman från Västergötland"