Oststjärna, för äggost, av bleckplåt. Formen består av tre halvcirklar och tre uddar.
"Till en äggstjärna kokas söndervispade ägg i mjölk till en ost och slås i en form". Ur "Några små anmärkningar för ungt och nygifft folk samt nysatta hushollen af Comercierådet Christoff. Polhem anno 1715", fritt översatt till nutidssvenska…
Oststjärna av järnbleck med utstansade hål. Omkrets: tre spetsar, omväxlande med tre halvcirklar.
Inköp 1916 genom antikvitetshandlaren Gustaf Nyman (1847-1927) i Nyköping.
Ostform tillverkad av bleckplåt i formen av en stjärna med avrinningshål, så kallad äggstjärna.
Användes till att tillverka äggost, vilken tillagades bland annat av mjölk och ägg och något syrligt som får massan att skära sig efter kok och sen får rinna av i en form med hål och så…
Oststjärna, äggostform från Hagnesta, Sjösa i Svärta socken.
Oststjärna, äggostform av järnbleck.
Kommer från Briestad i Lerbo socken.