Innehåller grismärkningsverktyg SLM 31.417-1.
Grisarna märktes med gårdens kundnummer när de sändes till slakt.
13 av 126 på denna sida
Header
Slakteri- och charkuteriindustri126 träffar
- Sorterat efter: Senast ändrad
14 av 126 på denna sida
SLM 31417 4 – Grismärke
Vit papperspåse (140 x 90 mm) med tryck i blått överst, logon för kunglig hovleveratör AB G L Jacoby. Med kulspets skrivet : "1 sats siffror, 10 m fm". I påsen ligger en obegagnad rad siffror 1-0 lindade i ett tunnt papper. Påse är solkig. Användes med grismärkningsverktyg SLM 31.417-1.
Grisarna…
15 av 126 på denna sida
SLM 31418 – Grismärke
Ask i blått med knäppe och gångjärn i metall. Asken innehåller 22 fack med träbotten och trämellanvägger. I facken ligger två uppsättning siffror från 1-0. Siffrorna är gjorda av "nålar" som är fastsätta in en metallplatta. Några av siffrorna är rostiga.
Grisarna märktes med gårdens kundnummer när de sändes till…
16 av 126 på denna sida
SLM 31417 3 – Grismärke
Vit papperspåse (140 x 90 mm) med tryck i blått överst, logon för kunglig hovleveratör AB G L Jacoby. Med kulspets skrivet : "1 sats siffror, 10 m fm". I påsen ligger en obegagnad rad siffror 1-0 lindade i ett tunnt papper. Påse är solkig. Användes med grismärkningsverktyg SLM 31.417-1.
Grisarna…
17 av 126 på denna sida
SLM P09-1900 – Ernst Blom “slaktare Blom” i Trosa
Trosa torg slutet av 1930-talet. Ernst Blom "slaktare Blom" grossist i kött.
Ernst Blom född 1894.
18 av 126 på denna sida
SLM D08-478 – Peter Stenius driver strutsfarm.
Peter Stenius med struts i hagen på Stigtomta Struts. Peter driver strutsfarm på Katrinelunds gård i Stigtomta sedan 1996. Han har hundra strutsar och levererar till butiker och kursgårdar i Mellansverige.
19 av 126 på denna sida
SLM 31657 – Hästfot
Hästfot från hästen Docka, avtagen strax ovanför hoven. Vinter variant av hästsko
Hästen Docka hade blivit gammal och skulle avlivas. På 1920-talet var det mycket vanligt att slaktare piggade upp hästar med arsenik och sålde dem vidare i smyg. För att vara säker på att Docka hade slaktats krävde Carl Johan…
20 av 126 på denna sida
SLM 15061 1 – Skolplansch – Hur svin styckas
Skolplansch att användas i Skolköket, styckningsbeskrivning: Hur svin styckas. Hänger i snöre. Funnen omärkt i planschskåp SLM 11.118-1.
Plansch på kartong, "ramad" med blåa papperskanter. Ljust pappret på baksidan samt märkt på den samma med tusch "Jordköket".
21 av 126 på denna sida
SLM SEM_Dg1336 – Grisslakt vid Karlbyå år 1926
Slaktare Vilhelm Andersson från Lunda slaktar en gris med Karl Wiklund på Karlbyå i Härad, Strängnäs, vintern 1926
22 av 126 på denna sida
SLM SEM_Dg1714 – Grisslakt på Karlbyå år 1926
Slaktare Vilhelm Andersson från Lunda och Karl Wiklund slaktar en gris på Karlbyå i Härad, Strängnäs, vintern 1926
23 av 126 på denna sida
SLM SEM_Dg1151 – Grisslakt på Karlbyå år 1926
Karl Wiklund och slaktare Vilhelm Andersson från Lunda vid en gris som ska slaktas på Karlbyå i Härad, Strängnäs, vintern 1926
24 av 126 på denna sida
SLM 26036 – Slaktmask från Hummelgården i Hölö socken
Avlångt redskap, 49,5 cm, ca 31 cm av den består av ett runt, rakt skaft med järnsprint. På översidan är sprinten försedd med en s k "skalle" med något kupad översida (=slagytan).
Järntråd och kedja. Spräckt men lagat med spikar.
Slaktmasken har används vid slakt. Den runda vassa sprinten placerades i…